Suedviertel.com

Werte Mithobbits und auch Zwerge und Lange

Als Redakteurin für Gesellschaftliches im AW schreibe ich auch die Kochrubrik. In dieser würde ich gern EUER LIEBLINGSESSEN vorstellen.

Ihr mögt etwas ganz besonders gern.. Dann schreibt mich an.

Vielen Dank im Vorraum

Mairad

OOC mag ich vor allem die einfache Küche.

Eins meiner Leingerichte ist Spiegeleier mit Bratkartoffeln. Dabei die Bratkartoffeln auf keinen Fall vorher kochen sonder direkt in die Pfanne schnippeln.Die Eier verdienen eine Extra Portion Pfeffer. Fertig. Lecker. Es kann so einfach sein.

IC siehts genauso aus. Filbu mag einfache ländliche Gerichte. Alles mit Töften oder Pilze.

Puh ich habe irgendwie zuviele Lieblingsgerichte. Leckere Röste mit Bratensosse und ne Schweinsbratwurst. Nudelsalat. Cordon Bleu. Chinesisch. Döner. und und und. Das ist natürlich alles OOC.

IC mag Tulpi am liebsten Hausmannskost.

Kohlrouladen! *kichert*

Hihi, Schalotte.

Joghurt (für mich ist stichfeste Natur Joghurt das einzig wahre , man kann es für alles verwenden: pur genießen, mit Honig, Brot, Kekse, Soße zu Gerichte, fürs Kochen, Brot machen), Panagjurski Eier oder einfach Gjuvetsche oder Pizza ala Mirilay Lay , Schopska Salat, Grünzeugsalat mit Joghurtsosse, Tarator, Katchamak (ähnlich wie Polenta), Banitza, Zelnik (wie Banitza, nur in die Mitte gibt's eine Haube mit Gemüsefüllung)...

Das erste ist Pochierte Eier auf Joghurt-Knobi-Feta Sosse.

Gjuvetsche: alles was der Kühlschrank hergibt + Tomaten wird klein geschnibbelt, wenn man will, dann auch Käse drauf, und/oder ein Ei und ab in den Ofen.

Die Pizza: Scheiben Btot (oder Brötchen) mit Butter streichen. Dann eine Mischung aus Ei, Feta, Tomaten, was-Kühlschrank-her-gibt wird drauf verteilt (alles ist klein geschnitten und zusammen gerührt). Im Ofen mit der Grill Funktion. Fertig.

Oder "Grünes Gericht" - alles, was im Garten grünes essbares zu finden ist, wird klein geschnitten und im Ofen leicht angebraten, Reis und Wasser hinzufügen, würzen, kochen, essen. Am liebsten mit Joghurt beim Essen mischen

Puh, das ist eine sehr schwere Frage...

OOC: Ich esse so viele Dinge gern und wie die meisten auch schon geschrieben haben vor allem so Klassiker wie Brattöften, Töftensalat etc. Zwei Gerichte, die vielleicht noch nicht kamen, aber vielleicht auch nur bedingt passen, wären Schnitzel Mailänder Art und Beefsteak mit extra supersahnigem Kartoffelbrei (mit viel Kaffeesahne anstatt Milch ) und Mischgemüse.

IC: Isst Snalpo alles was auch ich esse, bis auf Gerichte die halt im Auenland nicht bekannt sind - welch Schande

Hecco ist so ziemlich alles.
OOC esse ich ungefähr drei verschiede Gerichte. Oder Reis. Reis geht mit allem.

Aufläufe mag ich sehr, ob mit oder ohne Fleisch. Auch Fisch hübsch gebraten . Bratkaroffel, Spagetti lâ Mama sind auch lecker ( klar koch ich selber ).
Cabanossi Gulasch ist auch sehr lecker , dazu brat Schweinefleisch Kleingeschnitten ,das es besser in den Mund passt ,hübsch an mit Cabanossi in scheiben , und Zwiebel .würze es gut mit Pfeffer, Salz und Süssem Paprika.
lösche ab mit Kidney bohnen aus der Dose und etwas Brühe oder Wasser.
Lass alles köcheln dann gib kleingeschnittene Kartoffel dazu , passt aber auf und rühre oft um.
Wenn die Kartoffel gar sind , etwas nachwürzen so das es schmeckt. Mit Weißbrot reichen oder normales Brot, frisch vom Bäcker: Guten Hunger
Lässt sich sehr gut kochen für viele Hunrige Mäulerchen

Au ja Aufläufe mag ich auch mega gerne.

Darauf antworte ich mit einem meiner zahlreichen Aphorismen - Beuno, Ohren zuhalten!

"Es gibt nur eine Sache, die besser ist als Käse: Geschmolzener Käse!"